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如何区分黑枸杞和红枸杞

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如何区分黑枸杞和红枸杞

发布日期:2018-04-03 10:55 作者:admin 点击:

    1、外观的区别
    黑枸杞是野生的,颗粒小,最大的也就是和黄豆差不多,是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是多尿患者也是可以放心食用的。红枸杞是扁长形的红色果实,而且一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。
  2、黑枸杞更有营养
  就黑枸杞和红枸杞来说,其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素,这是红枸杞里面没有的。通过研究来看,花青素是最天然的自由清除剂,具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后,可以起到良好的养颜功效,还能够延缓人们衰老。所以,黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以,在生活中大家可以多吃一些黑枸杞

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